DÍA MUNDIAL SIN CARNE

El Día Mundial Sin Carne es una iniciativa que busca crear conciencia sobre los impactos ambientales, éticos y de salud asociados con el consumo de carne. Se celebra desde 1985, cada 20 de marzo y promueve un estilo de vida más sostenible y saludable al fomentar alternativas basadas en plantas en lugar de productos de origen animal.

Al incluir más alimentos vegetales en nuestra dieta, podemos mejorar nuestra salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Celebrar este día no necesariamente implica volverse vegetariano o vegano de la noche a la mañana, más bien es una oportunidad para que las personas reflexionen sobre su dieta y consideren reducir o eliminar el consumo de carne, al menos por un día a la semana. 

Reducir o eliminar el consumo de carne al menos un día a la semana puede tener numerosas ventajas para la salud humana, el medio ambiente y el bienestar animal:

Salud Humana:

• Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: La carne procesada y roja se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedades como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y cáncer colorrectal. Reducir su consumo puede ayudar a disminuir estos riesgos.
• Mejora de la salud digestiva: Una dieta alta en fibra proveniente de alimentos vegetales puede mejorar la salud digestiva y reducir el riesgo de estreñimiento, diverticulitis y otros trastornos intestinales.
• Control de peso: Las dietas basadas en plantas tienden a ser más bajas en calorías y grasas saturadas, lo que puede ayudar en el control del peso y la prevención de la obesidad.

Impacto Ambiental:

• Reducción de la huella de carbono: La producción de carne, especialmente la carne de res, genera una gran cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo al cambio climático. Al reducir el consumo de carne, se reduce la huella de carbono individual.
• Conservación de recursos naturales: La producción de carne requiere grandes cantidades de agua, tierra y alimentos para animales, lo que contribuye a la deforestación, la escasez de agua y la pérdida de biodiversidad. Consumir menos carne puede ayudar a conservar estos recursos.

Bienestar Animal:

• Reducción del sufrimiento animal: Muchos animales de granja sufren condiciones de vida inhumanas en la industria cárnica intensiva. Al reducir el consumo de carne, se reduce la demanda de productos de origen animal y, por lo tanto, se reduce el sufrimiento animal.

Incorporar más alimentos vegetales en la dieta, incluso si es solo un día a la semana, puede tener un impacto significativo en la salud personal, la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal.

En Eterea, estamos comprometidos a cuidar de ti y del planeta con nuestros productos a base de plantas. Únete a nosotros este 20 de marzo y celebremos. ¡Juntos hacemos la diferencia!