En Etérea estamos comprometidos con todos los terrícolas, sabemos que hay diferentes estilos de vida y formas de alimentación. Por eso hemos recreado nuestra propia fórmula de cookie mix para los terrícolas más exigentes, con el mismo sabor que ya conoces pero endulzado de forma inteligente reduciendo en un 80% la cantidad de azúcar de coco y miel de maple pura para que puedas cumplir con tus metas de macro nutrientes pero sin privarte de tu postre favorito de Etérea.

¡Solamente tienes que agregar agua y aceite de aguacate o de coco!

Nunca fue tan fácil tener un postre delicioso, nutritivo, recién horneado y fuera de este mundo.

¡Te encantará!

Ingredientes

Garbanzo, Linaza, Chocolate 73% cacao Callebaut®, Fibra Prebiótica, Miel de Maple Pura Orgánica, Alulosa*, Vainilla, Sal Rosa del Himalaya, Bicarbonato.

*Endulzante natural con cero índice glucémico.

Modo de preparación

Para un paquete de 232 grs. de mix, necesitarás:

Todo el paquete para galletas Etérea.
Una charola para hornear con papel encerado.
Aceite de coco o de aguacate: 60 grs.
Agua: 43 grs.

Instrucciones:

Precalienta el horno a 170ºC.
Vacía todo el paquete de harina para galletas en un bowl y busca el vasito medidor incluido.
Agrega la cantidad de agua y aceite indicados utilizando el vasito medidor incluido o una báscula. Nota: No agregar más agua o aceite de lo indicado, el aceite de coco debe ir derretido pero no caliente.
Mezcla bien hasta obtener una masa uniforme y deja reposar por 3 min. para asegurar la hidratación de los ingredientes.
Divide la masa en 11 partes iguales, forma bolitas, aplástalas y dales forma de galleta (la masa no se expande en el horno).
Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las orillas de la galleta se empiecen a dorar. (El tiempo de horneado depende del tamaño de tus galletas y de tu horno).
Retira las galletas del horno. Estarán suaves al sacarlas del horno, deja enfriar y después refrigéralas durante 15 minutos para dar firmeza a la galleta.

¡Disfruta tus galletas nutritivas y sin culpa!

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