
Ficha de misión
Todo lo que lleva a bordo, sin letras chiquitas.
Porción 1 galleta (58 g)
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Calorías
278 kcal
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Proteína
5 g
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Carbs. Netos Totales
22 g
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Grasa total
18.9 g
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EXCESO
CALORÍAS -
EXCESO
AZÚCARES -
EXCESO
GRASAS
SATURADAS
Toca un ingrediente para escanearlo
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- Aporta proteína vegetal y fibra.
- Es naturalmente libre de gluten.
- Es la base secreta de muchas de nuestras galletas y brownies.
Dato curioso: Es una de las legumbres cultivadas más antiguas del mundo.
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- Es fuente de fibra y de omega-3 de origen vegetal.
- Ayuda a unir la masa sin necesidad de huevo.
Dato curioso: Viene de la misma planta con la que se fabrica el lino textil.
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- Aporta grasas insaturadas y vitamina E.
Dato curioso: Turquía produce la mayor parte de las avellanas del mundo.
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- Es fuente de fibra.
- Da textura a bases y galletas.
Dato curioso: La avena contiene una fibra soluble llamada betaglucano.
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- Aporta grasas insaturadas y fibra.
- Es el crunch de nuestras Tortuganas.
Dato curioso: La nuez pecana es nativa de Norteamérica y México es uno de sus principales productores.
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- Antioxidante de alto calibre, rico en magnesio y teobromina. Aporta energía sostenida, un perfil sensorial intenso y ese sabor profundo que dispara la indulgencia sin comprometer lo saludable. Ingrediente estrella para elevar cualquier formulación.
Dato curioso: El cacao es originario de Mesoamérica; los mexicas incluso lo usaban como moneda.
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- Grasas de cadena media que se metabolizan rápido para generar energía limpia. Aporta textura sedosa, estabilidad natural y un ligero aroma tropical. Un ingrediente versátil que mejora la consistencia y entrega un perfil funcional atractivo en productos saludables.
Dato curioso: Es sólido cuando hace fresco y se derrite a unos 24 °C.
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Endulzante de bajo índice glucémico.
- Se obtiene del néctar de las flores de la palma de coco.
- La usamos en lugar de azúcar refinada.
- Tiene un sabor suave tipo caramelo.
Dato curioso: Pese a su nombre, no sabe a coco.
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Endulzante de bajo índice glucémico.
- Endulzante natural que se obtiene de la savia del árbol de maple.
- La usamos en lugar de azúcar refinada.
- Aporta minerales como el manganeso.
Dato curioso: Se necesitan unos 40 litros de savia para obtener 1 litro de miel de maple.
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- Aporta un aroma cálido y natural a nuestras recetas.
- Su aroma ayuda a resaltar el dulzor de cada postre.
Dato curioso: La vainilla es el fruto de una orquídea originaria de México; los totonacas de Veracruz fueron de los primeros en cultivarla.
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- Una pizca equilibra y resalta el sabor del chocolate y del dulce.
Dato curioso: La sal rosa del Himalaya debe su color a pequeñas cantidades de minerales como el hierro.
Endulzante de bajo índice glucémico.
Endulzante de bajo índice glucémico.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lácteos
- Sin huevo
- Sin gomas
- Sin edulcorantes
- Sin grasas trans
- Sin OMG
- Contiene: Soya (lecitina), Coco
- Puede contener: Leche, Frutos secos, Frutos rojos
Mantener en refrigeración en su empaque original. Una vez abierto, consumir dentro de 5 días. También puedes congelar ❄️ hasta 2 meses.